ホタルイカって、どう食べるイメージですか?
私の場合、沖漬け、ボイル、
そんなイメージしかありませんでした。
生で食べたら・・・
めっちゃ、美味しいかったー!
ハマりました!
コレコレ♪↓
生って、新鮮でないと食べられないんですって。
スーパーなどで
なかなかお目にかかれないわけです!
それが、冷凍の技術の向上で
食べられるようになったようです!!
ありがとう、ありがとう❤︎
おうちで、ホタルイカのお刺身が
食べられるなんて、贅沢❤︎❤︎
もちろん、
とれたて冷凍がなせる技です!!
買う時に、いろいろ見ましたが
私が買った、こちらの商品は、
少量の区分けになっているから
1食ずつ、解凍しやすい!
解凍も、流水で数分でできるから
(逆にゆっくり解凍すると
お刺身では食べられなくなるらしい)
夕食、何にしようかなー
買い物に行けなくて
メインになりそうなのが
何にもないなー
と思った時に
冷凍庫からこれを出して
すぐ解凍し
ちょっとテンションが上がる夕食が
出来上がっちゃう❤︎
余ったら
茹でて、次の日に食べられる!
しかも、リーズナブル!!
もう、重宝しっぱなし
常備品にうってつけですよ!
食べ方の私のおすすめは
生なら、ごま油に塩をとかして❤︎
そう、生レバーみたいに!
私、今はこのご時世で
食べられなくなったけど
生レバーも、好きなんですよねー!
ボイルのホタルイカは
マヨネーズ醤油が一番好き❤︎
きっと、お食事のレパートリーに
なっていくこと請け合い^_−☆
お試しあれ!!
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